El chef Gordon Ramsay viaja a Marruecos, en el norte de África, donde se embarca en una aventura en las profundidades de las montañas del Medio Atlas para comprender la antigua cocina bereber. Aprendiendo de los lugareños, hace rápel sobre una cascada para encontrarse con cazadores de setas, ordeña un camello y experimenta la vida del pueblo bereber. Pone a prueba sus nuevas habilidades y prepara un festín con la chef Najat Kaanache para celebrar el Año Nuevo bereber.